12 avr. 2015

Pas d'âne

Dans nos sous-bois on trouve fréquemment des Pas d'âne, nom populaire des Tussilages.



Cette plante est une plante médicinale.

On dit que c'est la fleur qui chasse la neige ! et la toux !
Souvent d'ailleurs les non initiés les confondent avec les premiers pissenlits qui apparaissent en effet en même temps.

Photos Bois de Bermont


On peut les trouver au bord des chemins de février à avril.
On peut la goûter sur le champ : cette fleur est très douce et délicieuse, elle fond dans la bouche comme un bonbon. Evidemment on peut en mettre dans une salade.