30 sept. 2010

Chicorée sauvage

Ses fleurs bleues nous ont accompagnés tout l'été au bord des routes ou des chemins de campagne.

En direction du Creux d'Alouette - Cichorium intybus

Cichorium intybus 

Cette plante est aussi appelée "barbe de capucin" ou encore "chicon" dans le nord de la France.

Sa racine séchée a été utilisée comme succédané du café.
Les feuilles se consomment en salade comme le pissenlit. La racine cuite est équivalente à un autre légume. Par contre elle est amère et "purge" !
On peut aussi la préparer comme chicorée : Couper la racine en petits morceaux. Faire rôtir dans une poêle à sec. Attendre que les morceaux prennent un aspect brun-noir. Ils sont torréfiés. Les laisser refroidir dans une boite métallique fermée. Pour l'utilisation : moudre plusieurs morceaux suivant le goût. Moyenne : deux cuillerées par tasse. Porter à ébullition et laisser infuser environ dix minutes puis passer.

Au bord du Chemin des Intendants



En savoir plus sur la chicorée sauvage


21 sept. 2010

Les Planchottes

Dans notre commune il existe trois hameaux très charmants.
Nous les présenterons bientôt.
Les travaux qui ont débuté aux "Planchottes" nous conduisent en avant première en cet endroit paisible.

En face Chaillon

La vue sur Tabourin
Même au petit matin Les Planchottes sont charmantes

Le bois de Bermont
La rosée sur la prairie


Mais les travaux de voirie sont en cours et les Holstein des pâturages ont l'air d'approuver.
En tout cas elles sont intéressées par le tracto-pelle !




A bientôt aux Planchottes ...



19 sept. 2010

Oratoire route d'Autechaux

En partant vers Autechaux même dans les brumes d'automne on ne peut pas manquer l'oratoire Notre-Dame. A Voillans on l'a toujours appelé "La Vierge de Champray" !

Après deux virages très prononcés on découvre sur la droite de la route un petit bâtiment carré couvert d'un toit de tuiles à deux pentes.
Il était en ardoises auparavant et s'ornait d'une croix de fer.
Sur la droite de l'oratoire part un joli chemin qui conduit à la Combe Pirbey et à Champray. C'est là qu'on croise la voie romaine pour la première fois sur le territoire communal.


Au retour d'une promenade sur ce chemin l'arrivée est charmante surtout avec les brumes d'automne un peu "mystérieuses".

Samedi 18 septembre 2010


Un plaque de marbre indique une date . Septembre 1944 - soixante six ans cette année - !
Elle a été placée vraisemblablement au moment de la Libération du canton, comme souvent dans les monuments votifs élevés à la suite d'événements douloureux, où la protection de Marie s'est fait sentir à ceux qui l'invoquaient. Voillans ayant été épargné.



La façade est largement ouverte depuis le sol.


Le linteau est échancré en son milieu par un arc en plein cintre.
En septembre le soleil matinal semble couronner la statue de la Vierge.

Septembre 2010

Une grille de fonte de 1m de haut ferme l'entrée.

La statue est dans le style "Lourdes". 
Un ouvrage sur les oratoires du Doubs signale qu'auparavant la Vierge tenait l'Enfant Jésus sur sa main gauche. Ce devait être une autre statue. 




Cet oratoire était utilisé pour les processions du 15 août.

Un ouvrage sur les Oratoires du Doubs est publié par Les Amis des Oratoires 22 avenue Henri Pontier Aix en Provence (Paul Dieudé 1998)




9 sept. 2010

Rue du Moulin

C'est la rue la plus basse du village.
Le moulin qui lui donne son nom utilisait la force hydraulique du ruisseau avant qui celui-ci ne disparaisse dans les pertes voisines.




Nous en reparlerons en traitant les grottes de la commune et "les moulins"


La Rue du moulin part de la Route de Clerval ...




longe l'ancien moulin ...






puis remonte sur la gauche pour retrouver la Route de Clerval un peu plus haut






6 sept. 2010

Les Rues du village - La Vie au village

Depuis le 28 mai dernier nous présentons les rues de Voillans sur le blog.
Il semble que la démarche ait plu !
Ce tour d'horizon sera bientôt terminé.
Nous partirons ensuite dans "la banlieue" !
Les trois hameaux de la commune : Le Creux d'Alouette - la Grange des Noyes - les Planchottes-Lambert.
Puis nous essaierons plus tard de présenter quelques "promenades" autour du village.
Tout ceci représente une documentation parfois difficile à retrouver pour l'internaute.
Nous le comprenons bien.
Une Cossarde d'ailleurs nous a demandé de regrouper tout cela.
C'est chose faite comme du reste les messages des naissances.
Le principe d'un blog/site est justement de publier au fil du temps des informations qui sont classées ensuite en des pages spécifiques.

Voici donc les rues dans la page Infos Pratiques

Route de Clerval au centre










Et les dernières naissances d'enfants du village ou chez des villageois "exilés" dans la page La Vie au Village

Flore et Albane ne sont pas de Voillans
(Illustration)














Le site s'organise petit à petit. Un compteur des visites sera prochainement installé mais sachez que nous sommes visités dans le monde entier.
A ce jour : 6 272 pages visitées
Visiteurs de France, Canada, Etats-Unis, Japon, Polynésie française, Suisse et Italie


Ne manquez pas prochainement un complément sur les mines avec de superbes photos locales
ainsi qu'une présentation des grottes de la commune.

5 sept. 2010

Repas des chasseurs

Le traditionnel repas des chasseurs a eu lieu hier samedi 4 septembre à la Salle des Fêtes.

Le matin il faut préparer la cuisson.
C'est déjà un moment de convivialité.
La bière sous pression apportée la veille y contribue.

Il faut chaud autour du foyer


A midi la Salle des Fêtes est remplie : quatre vingt seize personnes ont dégusté les succulents sangliers.
En soirée les festivités ont repris soixante dix personnes environ sont restées pour prolonger ces moments d'amitié inter-villages.


A l'extérieur les cuisiniers travaillent à la lumière électrique.

A l'intérieur on échange les nouvelles des uns et des autres.

A la cuisine on ne chôme pas .












4 sept. 2010

de la brume ... aux r'gains




Voillans est souvent très joli sous la brume matinale !


Samedi 4 septembre au lever - Photos F. Goguillot



Merci au photographe matinal 


Il y a peut être des croissants au bout du Chemin des Planchottes ....

Il y a en tout cas des regains sous la brume des Planchottes ...

 La brume : c'est un trouble de l'atmosphère qui diminue la visibilité sans l'abaisser au dessous d'1 km à la différence du brouillard. Il y a souvent de magnifiques vues sur la vallée du Doubs depuis le village de L'Aigle. En savoir plus ...



Pour la météo locale un site fiable météo 25

Bonne journée au soleil

2 sept. 2010

C'est la rentrée !

A 13 heures à l'arrêt du car les enfants attendent avec leurs parents ou leur Nounou.




On échange les premières impressions du matin en attendant.
On fait connaissance des nouveaux arrivants.






Le car arrive, Rue du Château, en provenance de Vergranne.



On monte avant de partir en direction d'Autechaux où se trouve le Groupe Scolaire.



Bonne reprise


1 sept. 2010

Les Fauvettes

Un nouveau lien avec l'Association Familiale Rurale.