C'est la sauge commune.
On peut la trouver sur la Levée, au Grand Trembloi, au Creux d'Alouette et un peu partout sur les talus.
C'est une herbe aromatique très présente aussi en prairies de fauche.
Elle est très visitée par les abeilles pour son nectar qui entre ainsi dans la composition de miels toutes fleurs ou dits "de prairie". Le pollen est également très abondant et peut être récolté aussi par les abeilles.
Elle peut servir de décoration pour un plat ... mais attention cette plante est rare et il ne faudrait pas conduire à son extinction. Cuisine Sauvage Lire "utilisations alimentaires".
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